Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Palline di ricotta in brodo
Prep. 10min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
-
400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
-
2 uova
-
2 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1500 g di acqua
-
1 carota pelata e a metà
-
1 pomodoro maturo
-
1 gambo di sedano piccola
-
1 cipolla piccola
-
2 ali di pollo
-
200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
-
acqua q.b. per inumidire
-
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0 mg
Protein
38.6 g
Calories
2054 kJ /
491 kcal
Fat
24 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
0 g
Carbohydrates
32.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Primi piatti 'low cost'
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Lumachine farcite
45min
Zuppa di latte
30min
Salsa della nonna
3 h 30min
Zuppetta di pomodoro e peperone
10min
Fave dei Morti
55min
Purea di fagioli e spinaci
35min
Strangozzi alla nonna Sabina
2 h 5min
Minestra di patate
50min
Bicchiere di polenta con ragù
1 h 45min
Pancotto
30min
Tortellini in brodo
1 h 30min
Minestra della nonna
50min