Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 8 fette di pancetta (80 g circa)
- 50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso passito
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1423.5 kJ / 340.2 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 24.2 g
- Fiber
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini lucani
50min
Trota mimosa
35 min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Medaglioni alla pizzaiola
40 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Rotolini di tacchino
1h
Manzo all'olio con polentina bianca
3h
Lonza alla senape
1h 5 min
Saltimbocca alla romana
25min
Polpette alla mortadella
40 min