Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel

Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel

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Prep. 20min

Total 6 h 15min

8 parts

Ingredients

La base

de beurre demi-sel coupé en morceaux
80 g
de biscuits au beurre type galettes bretonnes, cassés en morceaux
200 g

La garniture

de fromage frais, type Madame Loïk
600 g
de sucre en poudre
80 g
de farine
2 c. à soupe
œufs
3

Le caramel

de sucre en poudre
100 g
d'eau
30 g
de crème liquide entière
100 g
de beurre demi-sel coupé en cubes d'1 cm
15 g

Nutrition per 1 part

Calories 574 kcal / 2386 kJ

Protein 9 g

Fat 39 g

Carbohydrates 45 g

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