Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

4.3 4 rating

Prep. 5min

Total 1 h 35min

6 portions

Ingredients

500 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
30 g de jus de citron
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
200 g de haricots blancs en boîte égouttés
80 g de cacahuètes non salées
1 bouquet de menthe fraîche
150 g de lait ribot

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.7 g

Calories 782 kJ / 187 kcal

Fat 11.3 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'été ! Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Taboulé de chou romanesco

Taboulé de chou romanesco

1 h 20min

Salade de crudités à la thaïe

Salade de crudités à la thaïe

15min

Salade de légumes du soleil au kasha

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade de petit épeautre aux légumes

Salade de petit épeautre aux légumes

1 h 15min

Salade de sarrasin, concombre et feta

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Salade russe à la betterave

Salade russe à la betterave

1 h 10min

Salade grecque de chou blanc

Salade grecque de chou blanc

2 h 15min

Salade thaïe

Salade thaïe

15min

Chou en salade

Chou en salade

10min

Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

10min

Salade de chou blanc et chou rouge

Salade de chou blanc et chou rouge

15min