Salade d'orange au thé et à la rose

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Harengs marinés, pommes à l'huile

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Vinaigrette au vinaigre de xérès

Salade de boulgour, fèves et radis

Vinaigrette au gingembre

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

Salade de champignons aux deux citrons