Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipolla
- 1 melanzana di media grandezza, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di dado per brodo
- 500 g di tacchino a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 100 g di ricotta
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1398 kJ / 334 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 19.8 g
- Fiber
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cotolette di spinaci
40min
Burger di zucchine
1h
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
35 min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h
Polpette di tacchino e spinaci
40min
Burger piselli e ricotta
35 min
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1h
Svizzere di merluzzo
35 min
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h