Estofado de pollo con camote

Estofado de pollo con camote

4.7 59 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite
1 cda de curry en polvo
350 g de pechuga de pollo en cubos
200 g de camote en cubos
40 g de lentejas cocidas
100 g de agua
1 cubo de caldo
400 g de leche de coco
100 g de chícharos congelados
cilantro picado para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 26 g

Calories 1575 kJ / 375 kcal

Fat 21 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Smoothie proteico con espinacas

5min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

72 h 30min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20min

Pesto sin lácteos

5min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min

Carne picante con pera dulce

50min