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Croquetas de beicon y guisantes

Croquetas de beicon y guisantes
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Prep. 30min
Total 5 h
30 unidades
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Ingredients

  • 25 g de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 20 g de cebolla
  • 85 g de harina de trigo
  • 500 g de leche
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de dados de beicon
  • 100 g de guisantes congelados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
Para rebozar y freír
  • 200 g de pan rallado
  • 2 - 3 huevos batidos
  • aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 149.3 mg
Protein 3.1 g
Calories 327 kJ / 78 kcal
Fat 3.6 g
Fiber 0.6 g
Saturated fat 1.5 g
Carbohydrates 8.4 g

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Revista Thermomix nº 177 58 Recipes
Spain

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