Boloñesa gratinada de lentejas y salami

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

3.3 4 rating

Prep. 15min

Total 1 h 10min

8 raciones

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
600 g de nata líquida
2 huevos
800 g de tomate tamizado
10 g de aceite de oliva
400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 cucharada de hierbas provenzales secas
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de espaguetis (crudos)
150 g de pimiento rojo en juliana
100 g de salami en lonchas
50 g de queso rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 710.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 2667 kJ / 637 kcal

Fat 42.7 g

Fiber 7.1 g

Saturated fat 22.4 g

Carbohydrates 45.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla de patata

45min

Patatas fritas crujientes

35min

Fabas con setas de primavera y perdiz en cocción lenta

18 h 30min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 h 30min

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35min

Macarrones con chorizo para 12

25min

Espaguetis carbonara

25min

Espaguetis carbonara XXL

40min

Pulpo de montaña

2 h 30min

Lentejas pardinas con compango

2 h 50min

Paella mixta rústica

1 h

Paella mixta

40min