Salade de betteraves, feta et noix

Salade de betteraves, feta et noix

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Prep. 10min

Total 15min

4 portions

Ingredients

150 g de pommes
300 g de betteraves
15 g de jus de citron
40 g huile d'olive
15 g moutarde
25 g de vinaigre balsamique à la pomme
15 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe de sirop d'érable
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir moulu
1 pincée d'ail en poudre
30 g de noix finement hachées
150 g de feta

Nutrition per 4 portions

Calories 1321.9 kcal / 5530.9 kJ

Protein 37.8 g

Fat 97.8 g

Carbohydrates 81.9 g

Fiber 14.8 g

Saturated fat 32.7 g

Sodium 2275.5 mg

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