Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

4.7 3 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

4 portions

Ingredients

1 oignon en morceaux
500 g de courgettes en morceaux
1 poireau en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive 60 g et un peu pour badigeonner
400 g d'épaule d'agneau désossée hachée
50 g de pignons de pin
du sel
du poivre moulu
300 g de farine d'épeautre

300 g de farine de blé semi-complet
1 c. à café de sel
8 c. à soupe de vin blanc (ou d’eau ou un mélange des deux)
120 g d'eau
2 œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 132 mg

Protein 35.4 g

Calories 3858.1 kJ / 922.1 kcal

Fat 56.3 g

Fiber 11.3 g

Saturated fat 14.1 g

Carbohydrates 68.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

You might also like...

Saumon et riz aux champignons

30min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40min

Ratatouille aux pois chiches

1 h

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 h 15min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Salade 'Green Goddess'

10min

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

1 h 10min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 h 10min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Ragoût terre-mer

1 h 10min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 h 15min