Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

3.8 12 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

12 pièces

Ingredients

100 g de riz basmati blanc
200 g d'eau
3 œufs
2 c. à café de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
150 g de farine de blé
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de cannelle en poudre et un peu pour saupoudrer
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel
300 - 400 g d'huile de friture
sucre pour la finition
cannelle en poudre pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 115.6 mg

Protein 3.6 g

Calories 1492.1 kJ / 356.6 kcal

Fat 30.6 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 2.6 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food USA 10 Recipes
France

You might also like...

Latte à la rose et à l'hibiscus

10min

Kkwabaegi beignets torsadés

4 h 10min

Tarte au chocolat et confiture de lait

4 h 55min

Sirop apaisant au miel et au safran

1 h

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 h 30min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1 h

Pâte à tartiner choco-noisette

25min

Gaufres, sauce au chocolat

1 h 5min

Pâte de pistaches

20min

Caramels

3 h

Crêpes fourrées choco-noisette

1 h 55min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45min