Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année

3.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 35min

12 parts

Ingredients

La génoise

huile neutre pour le moule
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel

Le glaçage

250 g de beurre mou
500 g de sucre glace
120 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
¼ c. à café de sel
6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide

La décoration

4 petites meringues
1 grenade égrainée
3 - 4 guimauves (optional) blanches

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Sodium 152.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 2450.2 kJ / 585.6 kcal

Fat 22.4 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 13.5 g

Carbohydrates 92.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Délices de fêtes à travers le monde 10 Recipes
France

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 h 30min

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

1 h 30min

Sauce fromagère

30min

Fraise-basilic façon pesto

1min

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

4 h 20min

Gaufres, sauce au chocolat

1 h 5min

Boulettes de riz à la tomate

25min

Merveilleux

3 h

Sauce au fromage

20min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 h 10min

Paris-Brest

3 h