Skip to main content Search
Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année
3.8 4 ratings
Prep. 30min
Total 3 h 35min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • huile neutre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 250 g de beurre mou
  • 500 g de sucre glace
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à café de sel
  • 6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
La décoration
  • 4 petites meringues
  • 1 grenade égrainée
  • 3 - 4 guimauves (optional) blanches

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Sodium 152.7 mg
Protein 5.5 g
Calories 2450.2 kJ / 585.6 kcal
Fat 22.4 g
Fiber 1.2 g
Saturated fat 13.5 g
Carbohydrates 92.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Délices de fêtes à travers le monde 10 Recipes
France
Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta de Pâques

3.6(11)

1h

Gâteau flan au chocolat

3.9(18)

7h

Entremets rose

3.8(30)

1h 30min

Brioche suisse chocolat-speculoos

3.8(14)

3h 35min

Entremets Passion et mangue

4.3(14)

12h 30min

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1(10)

4h

Mille-feuille chocolat-caramel

4.7(3)

3h 30min

Gland à la pistache

4.6(10)

1h 30min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

4.1(22)

13h 10min

Baguette feuilletée

4.4(12)

4h

Dame blanche

5.0(11)

12h

Muffins vanille-chocolat

4.1(46)

55min