Minestra di orzo e funghi

Minestra di orzo e funghi

4.6 67 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

80 g di scalogno a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
1 porro a listarelle
300 g di funghi a tocchetti
700 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale
150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
5 g di sale + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 604.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 1111.5 kJ / 265.7 kcal

Fat 11.1 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1 h

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Insalata di finocchi e arance

10min

Torta salata svuotafrigo

2 h

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

1 h

Insalata di cereali misti e verdure

1 h 15min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 h 10min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Ricotta con pesto di piselli

35min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min