Minestra di orzo e funghi

Minestra di orzo e funghi

4.6 58 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

80 g di scalogno a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
1 porro a listarelle
300 g di funghi a tocchetti
700 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale
150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
5 g di sale + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 604.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 1111.5 kJ / 265.7 kcal

Fat 11.1 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di porri e orzo

Zuppa di porri e orzo

45min

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50min

Zuppa di orzo, funghi e piselli

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1 h 10min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1 h

Zuppa di farro e legumi

Zuppa di farro e legumi

45min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

1 h 10min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

45min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1 h