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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Blade Cover
牛肉大水管麵佐南洋風辣醬
Prep. 40min
Total 1 h 20min
4 人份
Ingredients
南洋辣椒醬
-
紅辣椒乾10
-
紅辣椒 (大型) 生，切段3
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羅望子醬1 大匙
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蝦醬15 克
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南薑10 克
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香茅1
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細砂糖1 大匙
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泰式辣椒醬 (辣椒膏)50 克
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紅蔥頭45 克
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葵花油50 克
牛肉水管麵
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蒜頭20 克
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牛絞肉200 克
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蛋黃 生1
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紅酒2 大匙
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玉米粉1 大匙
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義大利綜合香料½ 茶匙
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胡椒鹽 依個人口味調整
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帕克里大管麵12
-
水1300 - 1400 克
-
川燙時蔬新鮮綜合生菜
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
431.2 mg
Protein
20.3 g
Calories
2304.1 kJ /
550.7 kcal
Fat
25 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
6 g
Carbohydrates
61.9 g
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