Riso basmati con gamberi speziati
TM6

Riso basmati con gamberi speziati

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Ingredients

  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 5 g di coriandolo fresco
  • 15 g di radice fresca di zenzero, pelata
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 500 g di gamberi crudi, sgusciati e puliti
  • 420 g di acqua
  • 200 g di riso basmati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1627.3 kJ / 388.9 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
44.9 g
Fat
13.2 g
Saturated fat
2.3 g
Fiber
1.7 g
Sodium
1372.2 mg

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