Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

4.3 7 rating

Prep. 15min

Total 25min

6 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
6 uova medie
16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
10 foglie di basilico fresche lavate
¾ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fiber 11 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cotto al Varoma® 3 Recipes
Italy

You might also like...

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1h

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1h 50min

Cacio e pepe

30min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45min

Tortillas con pollo

45min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min