Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

4.3 7 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
6 uova medie
16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
10 foglie di basilico fresche lavate
¾ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fiber 11 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cotto al Varoma® 3 Recipes
Italy

You might also like...

Bistecca di manzo con patate al sale, salsa Mojo e insalata di broccoli

2 h 30min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 h

Cacio e pepe

30min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1 h

Japanese pancake

30min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Insalata di noodles e verdure alla vietnamita

40min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1 h

Patate pelate (TM6)

5min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 h 20min