Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois