Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zwiebeln, geschält, halbiert
-
100
g Forellenfilet, geräuchert, in Stücken
or 100 g Saiblingsfilet, geräuchert - 250 g Topfen, 20% Fett
- 50 g Sauerrahm
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 - 2 TL Kren, frisch oder aus dem Glas (nach Geschmack) (optional)
- Schnittlauch, frisch, geschnitten, zum Verfeinern (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 0.2 g
- Sodium
- 326 mg
In Collections
Alternative recipes
Marilleneis
15min
Marillenröster
30min
Eisalat mit Räucherforelle
20min
Marillennektar
2h
Einfache Cremeschnitte
3h 45min
Champignonsauce
30min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min
Käferbohnenmousse mit Kernöl
10min
Liptauer
15min
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
35min
Thunfischaufstrich mit Avocado
10min
Eiaufstrich mit Topfen
10min