Dampfnudeln con confettura di ciliegie
TM6 TM5

Dampfnudeln con confettura di ciliegie

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Ingredients

Impasto

  • 250 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 475 g di farina tipo 00
  • 50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
  • 1 uovo
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino raso di sale

Terminare la preparazione

  • 300 g di latte
  • 100 g di panna (30-40% di grassi)
  • 30 g di burro
  • zucchero a velo, a piacere
  • confettura di ciliegia

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2263.6 kJ / 541 kcal
Protein
14.1 g
Carbohydrates
72 g
Fat
21.9 g
Saturated fat
13.1 g
Fiber
3 g
Sodium
461.9 mg

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