Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
or 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Carbohydrates
- 102.7 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated fat
- 8.5 g
- Fiber
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bułki maślane z ziarnami
2h
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1h 30 min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30 min
Empanada XXL
1h 15 min
Deser lodowy z kawałkami ciastek
6h 30 min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20 min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30 min
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1h 55min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 min