Salsa César

Salsa César

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Prep. 5min

Total 10min

500 g

Ingredients

200 g de aceite de girasol

200 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de queso parmesano en trozos
2 yemas de huevo
2 dientes de ajo
3 filetes de anchoa en aceite
20 g de zumo de limón
15 g de mostaza de Dijon
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de agua

Nutrition per 30 g

Calories 129 kcal / 537 kJ

Protein 1.8 g

Fat 13.3 g

Carbohydrates 0.4 g

Fiber 0 g

Saturated fat 2.6 g

Sodium 95.8 mg

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