Fettucine z grzybami
TM6 TM5

Fettucine z grzybami

4.2 (214 ratings)

Ingredients

  • 90 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 90 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g borowików, suszonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    or 300 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1470 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 300 g makaronu, suchego, typu fettuccine
    or 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
  • oliwa truflowa, biała, do skropienia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2579.3 kJ / 616.5 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
65.7 g
Fat
30.6 g
Saturated fat
13.5 g
Fiber
4.3 g
Sodium
921.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes