Feta-Melanzani-Aufstrich

Feta-Melanzani-Aufstrich

3.7 19 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Pinienkerne
30 g
Olivenöl
20 g
Melanzani in Stücken (3 cm x 2 cm)
200 g
Knoblauchzehen (optional) geschält und angedrückt
2
rote Paprika, eingelegt in Stücken
100 g
Feta in Stücken
150 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
50 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 813 mg

Protein 8 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Fat 18 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 9 g

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