Fregola con le arselle

Fregola con le arselle

5.0 2 rating

Prep. 15min

Total 45min

6 porzioni

Ingredients

1500 g di vongole tipo arselle
1 ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 ½ spicchio di aglio
45 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori pelati a pezzi

400 g di polpa di pomodoro, a pezzi
1 pizzico di sale
130 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
450 g di fregola
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 ½ dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1565.7 mg

Protein 47.6 g

Calories 2526.4 kJ / 603.8 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 71.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 h 10min

Minestra di pasta, patate e cozze

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Salmone marinato

Salmone marinato

2 h 30min

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

40min

Cous cous con moscardini e olive

Cous cous con moscardini e olive

1 h

Bucatini con le canocchie

Bucatini con le canocchie

35min

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1 h 20min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 h

Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio

40min