Devices & Accessories
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Prep. 45min
Total 2 h
6 μερίδες
Ingredients
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
37 g
Calories
2614 kJ /
624 kcal
Fat
34 g
Fiber
6 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2 h 20min
Ρύζι με θαλασσινά
No ratings
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Ψητές πατάτες ποντικάκια
No ratings
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 h
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1 h 10min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30min
Ντάκος κρητικός
No ratings
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min
Φακές σούπα
1 h 10min