Skip to main content Search

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Prep. 45min
Total 2 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ψητό αρνί
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
    1500 - 2000 γρ.
  • αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • ξίδι μηλίτη
    130 γρ.
  • ζάχαρη
    45 γρ.
Λαχανικά
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
    800 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
    600 γρ.
  • μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
    340 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 37 g
Calories 2614 kJ / 624 kcal
Fat 34 g
Fiber 6 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0(1)

1 h 45min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2(18)

1 h 5min

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

4.3(3)

3 h 10min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(10)

1 h 10min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

4.5(31)

20min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

4.0(2)

3 h

Γιουβέτσι κοτόπουλο

4.5(33)

40min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(21)

2 h 10min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

4.0(14)

1 h 10min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

No ratings

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.1(7)

2 h 30min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

5.0(23)

1 h 30min

 Show all
Show all