Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 poulet (environ 1 kg)
- 3 - 4 c. à soupe d'huile végétale
- 2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- poivre moulu
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 1 pincée de safran
- 1 c. à café de sel, et un peu pour le poulet
- 200 g de riz basmati
- 300 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 250 - 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 2 c. à soupe de beurre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3215.9 kJ / 768.6 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 48.1 g
- Saturated fat
- 14.3 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 675.5 mg
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