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Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
1 poulet (environ 1 kg)
-
3 - 4 c. à soupe d'huile végétale
-
2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
-
poivre moulu
-
30 g de parmesan en morceaux
-
1300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poule émietté
-
1 pincée de safran
-
1 c. à café de sel et un peu pour le poulet
-
200 g de riz basmati
-
300 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
-
250 - 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
2 c. à soupe de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
675.5 mg
Protein
48.3 g
Calories
3215.9 kJ /
768.6 kcal
Fat
48.1 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
14.3 g
Carbohydrates
34.7 g
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