Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

4.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
20 g di succo di limone
1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
400 g acqua
100 g di sidro, secco
200 g di carote pelate e a rondelle
350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse a fette
300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Calories 3192 kJ / 762.9 kcal

Fat 42.7 g

Fiber 8 g

Saturated fat 10.9 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Conviviale 34 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti al tonno

40min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Petti di pollo al vapore

30min

Spezzatino di carne

2 h

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Costine di maiale con patate

1 h 30min

Polpette al sugo

1 h 30min

Pollo arrosto con verdure

1 h 30min

Pollo speziato con Tabbouleh

1 h 15min

Pollo intero con ratatouille

1 h

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Agnello con patate al rosmarino

1 h