Skip to main content Search

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο
    4 κλωνάρια
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)
    500 γρ.
  • αλάτι
    3 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • καρότα
    150 γρ.
  • ρέβα
    80 γρ.
  • κολοκυθάκι
    200 γρ.
  • κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους
    300 γρ.
  • νερό
    850 γρ.
  • κανέλα, τριμμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • σταφίδες
    100 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    260 γρ.
  • σαφράν, αλεσμένο
    1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(17)

2h 10min

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(10)

1h 30min

Ρολό κιμά

4.2(16)

1h 20min

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(36)

1h 30min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

5.0(8)

1h

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.7(16)

1h 20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.4(45)

45min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

5.0(13)

1h 30min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1h 20min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.9(65)

40min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

4.5(4)

2h 25min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

4.2(6)

40min

 Show all
Show all