Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8 13 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Calories 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μαγικό 23 Recipes
Greece

You might also like...

Γαριδομακαρονάδα

40min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15min

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10min

Xυμός ροδάκινο

2 h 10min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 h 35min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Σαγκρία

10min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Μπράουνις με καραμέλα

1 h 20min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15min