Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 45min
10 μερίδες

Ingredients

  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
    250 γρ.
  • γάλα
    800 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα του ταψιού
    100 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
  • ρούμι (optional) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • σταφίδα (optional) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • μήλα, ξινά ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
    600 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • ζάχαρη και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    80 γρ.
  • αβγά
    5
  • κανέλα, τριμμένη (optional)
    ½ κ.γλ.
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
    100 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 372 kcal / 1556.6 kJ
Protein 9.7 g
Fat 18.4 g
Carbohydrates 44.4 g
Fiber 3 g
Saturated fat 8 g
Sodium 91.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...