Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 3 h 20min

635 γραμμάρια

Ingredients

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 100 γραμμάρια

Sodium 380.3 mg

Protein 17.8 g

Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 8.6 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 92.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Αυγά "ντέβιλ"

No ratings

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

48 h 20min

Connie Berry

No ratings

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

No ratings

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 h 15min

Καλοκαιρινό Χούμους

35min

Σιρόπι λεμονιού

10min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min