Pad Thai

4.6 10 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredients

60 g de cacahuates tostados sin sal
300 g de fideos de arroz
3 huevos
500 g de agua
10 g de jengibre de pelados, cortados en rebanas (2 mm)
2 - 3 dientes de ajo
20 - 30 g de chile rojo, fresco cortados en trozos
30 g de aceite de cacahuate
450 - 500 g de langostinos crudos grandes fresco o congelado, descongelado
50 g azúcar moscabada
30 g salsa de soya
50 g salsa de pescado
10 g puré de tomate
½ limón verde sólo zumo
100 g de germen de soya fresco
de cilantro fresco solo las hojas, para decorar
2 de limón verde en cuartos, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porciones

Sodium 8571.2 mg

Protein 118.8 g

Calories 11084.3 kJ / 2649.2 kcal

Fat 85.8 g

Fiber 12.7 g

Saturated fat 16.2 g

Carbohydrates 360.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

45min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2 h 30min

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1 h 30min

Tortilla española baja en grasa

45min

Estofado de pollo con camote

30min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5min

Pesto de cilantro

5min

Boloñesa de lentejas

35min