Karry-rejer (2500 kcal)

Karry-rejer (2500 kcal)

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 50min
4 portioner

Ingredients

Marinerede rejer
  • rejer, rå, store, pillede
    750 g
  • æblecidereddike
    30 g
  • salt
    ½ tsk
Karry-krydderi
  • spidskommenfrø
    1 spsk
  • sennepsfrø
    1 tsk
  • ingefær, stødt
    1 tsk
  • røde chilier, tørrede
    2
  • korianderfrø
    1 spsk
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
Kokosmælk
  • vand
    900 g
  • kokosmel, tørret, usødet
    130 g
Karry-rejer
  • løg skåret i halve
    100 g
  • ingefær skåret i 2 mm skiver
    10 g
  • fed hvidløg
    3
  • vegetabilsk olie
    30 g
  • tamari
    1 tsk
  • salt
    1 tsk
  • majsmel
    1 spsk med top
    1 spsk med top kartoffelmel
  • koriander, frisk hakket, til pynt

Nutrition per 1 portion

Calories 465 kcal / 19434 kJ
Protein 30 g
Fat 31 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 7 g
Saturated fat 20 g
Sodium 1963 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all