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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bœuf carotte
Prep. 20min
Total 1 h 35min
4 portions
Ingredients
-
160 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre doux
-
1000 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de bœuf
-
900 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet garni
-
650 g de carottes coupées en rondelles
-
4 brins de persil frais ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1726.8 mg
Protein
51.8 g
Calories
1785.6 kJ /
426.8 kcal
Fat
15.6 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
7.2 g
Carbohydrates
22 g
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