Maison en pain d'épices moelleux

Maison en pain d'épices moelleux

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Prep. 45min

Total 1 h 30min

1 pièce

Ingredients

80 g de fruits à coque variés et entiers
120 g de sucre en poudre
180 g de beurre coupée en morceaux
2 œufs
1 jaune d'œuf
150 g de miel
380 g de farine de blé
10 g de cacao en poudre
1 c. à soupe d'épices à pain d'épices
½ c. à café de bicarbonate de sodium

Le dressage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
sucre glace pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 1114 mg

Protein 76.4 g

Calories 21291.3 kJ / 5088.8 kcal

Fat 207.5 g

Fiber 20.3 g

Saturated fat 104.6 g

Carbohydrates 760.2 g

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