Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

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Prep. 25min

Total 5 h

8 parts

Ingredients

d'amandes émondées
150 g
de sucre en poudre
250 g
de beurre doux
30 g
de jus de citron
1 c. à café
d'eau
1070 g
de vinaigre
50 g
de chocolat noir en morceaux
250 g
de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
400 g
de lait concentré sucré
270 g
sucre glace pour la finition

Nutrition per 1 part

Calories 837 kcal / 3504 kJ

Protein 11.6 g

Fat 55.1 g

Carbohydrates 78.1 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 28.3 g

Sodium 83.3 mg

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