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Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches
Prep. 10min
Total 15min
6 portions
Ingredients
-
40 g de noisettes avec ou sans peau
-
250 g d'huile de tournesol
-
1 œuf
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 c. à café de moutarde
-
20 g de ketchup
-
1 c. à café de jus de citron
-
½ c. à café de piment en poudre
-
10 g de coriandre, fraîche
-
250 g de chou chinois en morceaux (3-4 cm)
-
150 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
-
80 g de radis rouges
-
300 g de saumon fumé en lanières
-
2 baguettes
Nutrition per 100 gramme
Calories
2020 kcal /
8452 kJ
Protein
55 g
Fat
168 g
Carbohydrates
71 g
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