Scrambled tofu

Scrambled tofu

No ratings

Prep. 25min

Total 25min

4 portioner

Ingredients

forårsløg (ca. 100 g), delt i kvarte
6
fed hvidløg
1
sennepspulver
¼ tsk
gurkemeje, stødt
¼ tsk
spidskommen, stødt
¼ tsk
timian, tørret
¼ tsk
salt plus ekstra til servering
¼ tsk
sort peber, stødt plus ekstra til servering
¼ tsk
olivenolie
1 spsk
vand
2 spsk
rød peberfrugt frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)
70 g
frisk majs (se tips)
70 g
tofu, fast skåret i tern (2 cm)
350 g
babyspinat, frisk revet i stykker
30 g
purløg, frisk skåret i tynde skiver
6 kviste
citronsaft efter smag
20 g
sort peber, stødt
rugbrød ristet
4 skive
avokado kun kød, i skiver
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 325 mg

Protein 16 g

Calories 1448 kJ / 345 kcal

Fat 21 g

Fiber 8 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk køkken 43 Recipes
International

You might also like...

Vafler

25min

Chiagrød med appelsin og mango

Ninguna calificación

Müsli med kaffe og kakao

Ninguna calificación

Ovnbagte grøntsager med feta

1h 30min

Baked beans

Ninguna calificación

Hverdagsproteinshake

Ninguna calificación

Grøn smoothie

10min

Lyserød smoothiebowl

15min

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

Ninguna calificación

Bananpandekager med mandler (2500 kcal)

30min

Omelet med brocoli og skinke (2200 kcal)

Ninguna calificación

Jordbærsmoothie (1500 kcal)

Ninguna calificación

Show all

Show all