Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
Prep. 40min
Total 1 h 40min
12 fette
Ingredients
Pasta brisèe
-
100 g di grano saraceno
-
240 g di farina senza glutine
-
130 g di burro freddo a pezzi
-
150 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
900 g di porri a rondelle
-
750 g di acqua
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
45 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
75 g di panna da cucina
-
1 uovo
-
1 tuorlo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
204.5 mg
Protein
6.6 g
Calories
1200.6 kJ /
287 kcal
Fat
16.6 g
Fiber
4.1 g
Saturated fat
7.7 g
Carbohydrates
31.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Quiche Lorraine (senza glutine)
1 h 30min
Torta salata asparagi e ricotta
1 h
Torta salata porri e bietole
1 h 30min
Rösti di patate
1 h
Lasagne primaverili (senza glutine)
3 h 15min
Farinata di ceci (vegan)
2 h
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55min
Quiche broccoli e pesto
1 h 10min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1 h 25min
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2 h 30min
Torta salata ai porri e cumino nero
1 h 20min
Torta alle nocciole senza farina
55min