Skip to main content Search

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde
3.3 4 ratings
Prep. 25min
Total 2 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Mojo verde
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
Pulpo
  • 1000 - 1200 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 50 g de cebolla
  • 800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 500 g de ñoquis
  • 200 g de pimiento amarillo en tiras (1 cm)
  • 300 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1363.2 mg
Protein 42.2 g
Calories 3546 kJ / 847 kcal
Fat 50.2 g
Fiber 10.1 g
Saturated fat 7.1 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Extraordinario 40 Recipes
Spain
Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

4.3(10)

3 h 30min

Merluza con beurre blanc al limón

4.2(5)

20min

Mantequilla aromatizada

5.0(4)

2 h

Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto

4.0(7)

1 h 15min

Pan plano con verduras y hummus

3.2(23)

1 h 15min

Anacardos asados al curry

4.6(24)

30min

Bizcocho de pera con jengibre

4.4(5)

1 h

Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.

3.1(8)

2 h 30min

Tartaletas de ensalada de huevo

4.3(3)

1 h

Empanada de caballa y espinacas

4.0(5)

2 h

Empanadillas de maíz y beicon

4.6(24)

2 h 30min

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.3(92)

1 h