Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

3.7 7 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

12 Scheiben

Ingredients

Wasser
600 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Milch
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Wasser
300 g
frische Germ
30 g
Zucker
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
450 g
Tapiokastärke
50 g
Quinoamehl (siehe Tipp)
25 g
Salz
1 TL
Sesamsamen, schwarz (optional)
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 415 mg

Protein 3 g

Calories 861 kJ / 206 kcal

Fat 2 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei 10 Recipes
Austria

You might also like...

Brioche (glutenfrei)

2 h 50min

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

12 h 35min

Feta-Melanzani-Aufstrich

30min

Pistazien-Orangen-Kekse

1 h 10min

Safran-Kardamom-Mandel-Energiebooster

6 h 15min

Maronikekse (glutenfrei)

2 h 50min

Birnencreme

25min

Walnuss-Sauerkraut-Brownie

1 h

Red Energy Boost

15min

Österreichischer Brunch

4 h 35min

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25min

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

30min