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Arroz malandro de entrecosto
3.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 9 h 45min
6 doses
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Ingredients

  • entrecosto cortado em pedaços pequenos (5-6 cm aprox.)
    750 g
  • alho laminados
    3 dentes de
  • vinho
    250 g
  • folha de louro
    1
  • sal
    2 c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
  • hortelã só as folhas
    2 pés de
  • azeite
    20 g
  • alho
    1 dente de
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • água
    650 g
  • arroz carolino
    250 g
  • Hortelã picada, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 888.3 mg
Protein 23 g
Calories 2439.7 kJ / 583.1 kcal
Fat 32.9 g
Fiber 1.2 g
Saturated fat 9.9 g
Carbohydrates 39.3 g

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