Skip to main content Search
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
3.5 8 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
    150 γρ.
  • αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
    20
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε μπουκιές
    1000 γρ.
  • αλάτι για το πασπάλισμα
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το πασπάλισμα
    1 πρέζα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το πασπάλισμα
  • βούτυρο
    1 κ.σ.
  • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
    250 γρ.
  • ζωμό κοτόπουλου
    400 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 637 mg
Protein 47 g
Calories 3673.1 kJ / 877.9 kcal
Fat 56.8 g
Fiber 2.9 g
Saturated fat 18.7 g
Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece
Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

4.7(23)

30min

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

3.8(4)

1 h

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

3.3(14)

1 h 10min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

3.0(9)

30min

Κοτόπουλο με πιπεριές

4.0(24)

45min

Σορμπέ καρπούζι

4.3(3)

10min

Καφές μακιάτο καραμέλα

5.0(1)

15min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5.0(1)

5min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

5.0(2)

30min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

4.9(16)

25min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1 h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.3(16)

1 h