Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

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Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

700 g de pommes de terre épluchées
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de chorizo coupé en cube
25 g de beurre
250 g de lait
25 g de farine de blé
150 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 reblochon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1245.4 mg

Protein 19 g

Calories 2034 kJ / 486.2 kcal

Fat 26.7 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 11.8 g

Carbohydrates 43.2 g

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