Japanse Ramen Noedelsoep

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 portie

Ingredients

varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
400 g
teentjes knoflook
3
Japanse sojasaus (of shoyu)
60 g
sesamolie
10 g
water
2000 g
gedroogde noedels ramen
375 g
jonge spinazie, vers
100 g
kippenbouillon
750 g
rijstazijn zwart
1 tl
gember, vers wortel gesneden (3 mm)
2 kleine stukjes
pikante paprikapoeder
½ tl
eieren
2
nori vellen (9 cm x 3,5 cm)
12
zoete maïskorrel, uit blik
4 eetlepels
lente-uien in dunne plakjes, voor de garnering
2
geroosterd sesamzaad voor garnering
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2966.6 mg

Protein 29.9 g

Calories 4584.7 kJ / 1095.8 kcal

Fat 77.7 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 28.8 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Nasi Goreng

40min

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min

Gebakken buns

No ratings

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Pistache Crème Brûlée

3 h 20min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

No ratings