Béarnaisesaus

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 20min

8 portie

Ingredients

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portie

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

No ratings

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

No ratings

Veelzijdige gladde soep

45min

Bearnaisesaus

15min

Quiche met Ricotta en Paprika

2 h

Verfrissende Melkdrank

5min

Garnaalkroketten

24 h

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Bearnaisesaus

20min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Béchamelsaus

15min