Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Prep. 15min

Total 10 h 55min

8 porties

Ingredients

gedroogd venkelzaad
2 el
gedroogde chilivlokken naar smaak
½ - 1 el
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
1
knoflookteentjes
5
zout
30 g
verse salieblaadjes
6
witte wijn naar smaak
30 - 60 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
1250 g
varkenslende
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g

Calories 2145 kJ / 515 kcal

Fat 35.8 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Pico de Gallo

No ratings

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Appelmuffins

40min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Macaroni met ham en kaas

1 h 20min

Brusselse Wafels

1 h

Zachte Appelcake

50min