Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Prep. 15min

Total 10 h 55min

8 porties

Ingredients

gedroogd venkelzaad
2 el
gedroogde chilivlokken naar smaak
½ - 1 el
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
1
knoflookteentjes
5
zout
30 g
verse salieblaadjes
6
witte wijn naar smaak
30 - 60 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
1250 g
varkenslende
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g

Calories 2145 kJ / 515 kcal

Fat 35.8 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Aalsterse Vlaai

1 h

Lolly's met aardbeien

No ratings

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

No ratings

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

No ratings

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45 min

Vanille Yoghurt

No ratings

Hummus

5 min

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

IJskroon van meringue en frambozen

4 h 10 min

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

No ratings

Brusselse Wafels

1 h