Spaghetti alla checca

4.4 9 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio sbucciato e privato dell'anima
4 pomodori maturi spellati, svuotati e tagliati a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato
1200 g acqua
15 g di sale + q.b.
320 g di spaghetti (cottura 11 minuti)
100 g di caciotta a cubetti
200 g di mozzarella fiordilatte, a cubetti
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1897.9 mg

Protein 28.6 g

Calories 2724.3 kJ / 651 kcal

Fat 31.4 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 11.9 g

Carbohydrates 67.9 g

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