Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

1.0 1 rating

Prep. 20min

Total 45min

2 porciones

Ingredients

200 g de papa en cubos (1 cm)
100 - 150 g de zanahoria en cubos (1 cm)
100 - 150 g de brócoli
100 g de pimiento rojo en cubos (1 cm)
1 ½ cdita de sal
1 cdita de aceite de oliva
30 g de echalote
25 g de mantequilla
220 g de manzanas peladas, cortadas en cubos (1,5 cm)
10 g de azúcar
2 piezas ala de pollo
10 g de mostaza
50 g de vermut seco
150 g de sidra de manzana sin alcohol
½ cdita de pimienta negra molida
150 g de crema de cualquier tipo
½ ramita de perejil picado

½ ramillete de cebollín, en rodajas (2 cm)
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porciones

Sodium 1504.2 mg

Protein 16.4 g

Calories 5337.2 kJ / 1275.6 kcal

Fat 82.7 g

Fiber 17.7 g

Saturated fat 48.3 g

Carbohydrates 124.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cinco recetas con pollo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini tortas al pastor

1 h 45min

Enchiladas de mole rojo

1 h

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 h 15min

Pollo alla cacciatora

1 h 20min

Cuscús de cordero

1 h 5min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Cochito

50min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 h 10min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20min

Pollo con mole

1 h

Show all

Show all